Descrição
Estamos animados em apresentar a nossa mais recente adição à linha Q.Lab, um vinho feito a partir da rara casta Folgasão, também conhecida como Terrantez. Infelizmente, essa casta está desaparecendo lentamente dos vinhedos do Douro, mas nosso pai plantou 2,5 hectares de Folgasão em 2016 para preservar essa variedade única, que foi sua última plantação antes de se aposentar.
Este QLAB foi feito com Tamás Ádám (amigos o chamam de Tomi) para criar um vinho monovarietal de Folgasão. Para este experimento, decidimos fazer a fermentação malolática em parte do vinho e envelhecê-lo por 5 meses em barricas húngaras (como o Tomi!).
O resultado? Um vinho branco fresco, aromático, cremoso e encorpado para compartilhar com a melhor companhia!
