Há alguns desenvolvimentos no último estádio de maturação das uvas, poucos dias antes do início das vindimas. No domingo passado choveu fortemente no Douro. Esta chuva é muito bem-vinda, uma vez que não danificou as uvas e irrigou os secos solos das vinhas. Com esta humidade extra nos solos, as uvas vão passar mais alguns dias nas videiras antes de serem colhidas, o que deverá acontecer no início de Setembro.
Devido aos dias muito quentes das últimas semanas, sem que tivesse chovido, esta chuva inesperada e acompanhada de trovoada vai pôr fim a algum stress hídrico que pudesse existir, ao mesmo tempo que permite que a videira termine a maturação fenólica. Há alguns produtores que já começaram a vindimar unicamente as uvas brancas. Nós temos previsto começar a vindima a 5 de Setembro. Mas como não podia deixar de ser, vamos mantê-lo ao corrente do que se passa no Douro. Mantenha-se em sintonia!
Oscar
