The Harvest 2009 is over - some thoughts in the aftermath

Caros leitores, a vindima chegou ao fim. Finalmente! Depois de seis semanas passadas nas vinhas a colher uvas e na adega a fazer vinho, o período mais duro do ano terminou na segunda-feira. Para já só na vinha, porque na adega ainda temos os mostos a fermentar e alguns para fortificar.

Alguns comentários sobre a Vindima 2009:

• em geral houve uma redução na quantidade por videira
• a qualidade das uvas para produção de Vinho do Porto é excelente
• a qualidade das uvas para produção de Vinho do Douro é boa, mas os vinhos vão envelhecer rápido
• eram necessários mais do que 750 quilos de uvas para fazer 1 pipa (550 litros) de vinho
• o nível de açúcar das uvas era anormalmente alto, resultando em vinhos com elevado álcool
• as cores dos vinhos são intensas e escuras – alguns Portos muito promissores
• depois de vários anos concentrados em maduros tintos, este ano fizemos 2.000 litros de maduro branco

Agora é a vossa vez. Têm alguns comentários e questões?

Oscar