A influência da cultura inglesa no Vinho do Porto começou há vários séculos atrás, na altura em que os primeiros comerciantes ingleses vieram para Portugal e se instalaram em Vila Nova de Gaia. Na verdade, a chegada dos ingleses coincide com a criação do próprio Vinho do Porto. Por isso, é sem surpresa que vemos que este vinho fortificado feito no vale do Douro adoptou a terminologia inglesa para classificar os diferentes tipos de Vinho do Porto. A única palavra que eu conheço que é generalizadamente adoptada para classificar um tipo de Vinho do Porto é “Colheita”. Colheita é um tipo de Vinho do Porto que envelhece em cascos de madeira durante um período mínimo de 7 anos, sendo depois engarrafado, sem ser misturado com vinho de outras colheitas. O ano da colheita constará do rótulo.
Há uns dias atrás apercebi-me que “Colheita”, apesar de ser o termo utilizado para definir este tipo de Vinho do Porto, não é obrigatório que conste no rótulo. Apenas deve constar o ano de colheita, complementado, caso o pro
dutor o queira, por mais algum termo. Foi isso que a Graham’s, outro produtor de Vinho do Porto, fez quando lançou o Colheita 1961. No rótulo pode ler “1961 single harvest tawny Port”.
Esta é uma opção inteligente para identificar um colheita sem ter que utilizar o termo em português, o qual, como sabemos, não é de todo das palavras mais fáceis que temos. Imagino que esta solução seja preferível para a grande maioria dos clientes deste vinho, que certamente não estão familiarizados com a lingua de Camões. E como os portugueses estão habituados aos termos ingleses, esta deve ser uma solução que agrada a todos.
Agora talvez esteja a perguntar, “Oscar, sabendo agora que podem utilizar um termo inglês para definir um Colheita, estão a pensar alterar os vossos rótulos?” Bem, há certas tradições que devemos manter. Creio que vamos continuar a usar os mesmos termos que os meus pais utilizavam antes.
Quanto ao Graham’s Colheita 1961, que foi lançado recentemente pela família Symington, resulta de uma selecção de três cascos de um lote total de 14 que a família tem na cave. Mas veja mais informação sobre o Colheita 1961 no blog da Graham’s.?
Oscar
