In spite of the important role that corks play in the wine show, we have not talked that much about it on our blog. As you may know, cork is a natural product coming from the bark of cork tree. When I was visiting Amorim’s T-cork stopper unit few weeks ago, I thought it was the right time to share images here. For the ready for drinking Port Wine, we use a bar top cork, reusable, very easy to pull out and put in again, perfect for those who have to pour by small glasses like bartenders. The video underneath shows, in very quick and barely understandable way, how is this cork made.
On the top you can find a short interview to Hugo Mesquita, Sales & Marketing Director at Amorim’s RARO Unit. The question I asked him was what is TCA, or cork taint, that from time to time spoils a bottle of wine. Take a look and leave your comments and share your experiences!
Cheers,
Oscar
Apesar do importante papel que a rolha tem no mundo dos vinhos, ainda não falámos muito sobre este tema no nosso blog. Como certamente saberá, a rolha é um produto natural obtido da casca do sobreiro. Quando há umas semana visitei a unidade de rolhas bar top da Amorim aproveitei para recolher algum materail para partilhar aqui convosco. No Vinho do Porto de consumo mais rápido, utilizamos uma rolha reutilizável, fácil de abrir e de voltar a tapar. O vídeo abaixo mostra de uma maneira rápida e de difícil compreensão como é que a máquina funciona.
Em cima, poderá ver uma pequena entrevista a Hugo Mesquita, Diretor de Vendas & Marketing da unidade RARO da Amorim. A questão principal é O que é o sabor a rolha que por vezes estraga os vinhos. Veja o vídeo e partilhe comentários e experiências!
Oscar