During the last week after the Wine Bloggers Conference, I flew to Seattle to visit Roy Hersh, from FortheLoveofPort. Right after my arrival, we made a sightseeing tour through the Public Market Center and after that we rode the duck, a fun trip in a bus-boat around the center of Seattle, including a diving in the Washington lake. We also stopped by The Spanish Table, which in spite of its name, is the biggest Port Wine Shop in town.
On the second day of my visit, Wednesday July 29th, Roy Hersh gave a speech and a tasting of Port Wine for sommeliers. We tasted over 10 Ports from four different houses, Quinta do Infantado, Sogevinus, Symington and Quevedo. The older Ports were from 1968, a Kopke Colheita and a bottle from my grandpa’s particular reserve I brought for this occasion.
We finished the session tasting our Quevedo Vintage 2007. Putting this youthful on the palate was an interesting experience. After having tasted a Dow Vintage 1985 and Quinta do Infantado Vintage 2000, we could see the strength, power and body of a young Vintage Port right after going to the bottle.
This tasting was specially interesting to meet the importer of Kopke in the US, Wineworth and the northwest Sales Manager of Premium Port Wines, importer of Symington wines and to make new friends between the sommeliers of Seattle. Here are the blogs of some of them: Dave Bender and Bryan Schweitzer; others can be found on twitter: @YasharNow and @jlschmit.
Oscar QuevedoDurante a semana passada, depois da Wine Bloggers Conference na Califórnia, viajei para Seattle para visitar Roy Hersh do FortheLoveofPort. As primeiras horas na cidade foram passadas a visitar o centro, o fresco e completo mercado de Seattle e a andar no pato, uma viajem divertida pelo centro da cidade e pelo lago Washington num autocarro-barco. Parámos na The Spanish Table, que apesar do nome, é a maior loja de Vinho do Porto da zona.
No segundo dia da visita, quarta-feira 29 de Julho, o Roy Hersh deu um seminário e uma prova de Vinho do Porto para sommeliers. Provámos mais de 10 vinhos de quatro produtores diferentes, Quinta do Infantado, Sogevinus, Symington e Quevedo. Os mais velhos eram de 1968, um Kopke Colheita e uma garrafa da garrafeira do meu avô que eu tinha levado para esta ocasião.
Terminámos a manhã com uma prova do Quevedo Vintage 2007. Colocar este juvenil na boca foi uma experiência engraçada. Depois de termos provado um Dow Vintage 1985 e um Quinta do Infantado Vintage 2000, pudemos ver a pujança, intensidade e corpo deste vinho com 2 anos de idade, recém-engarrafado.
Esta prova foi especialmente interessante para conhecer o Sr. Peter Pottschulte da empresa Wineworth, importador dos vinhos da Kopke e Christine Bradburn, Chefe de Vendas para o noroeste da Premium Port Wines, importador dos vinhos da Symington e para fazer novos amigos entre os sommeliers de Seattle. Aqui ficam os blogs de alguns deles Dave Bender – http://mywinebuzz.blogspot.com e Bryan Schweitzer – http://www.ambassadorofwine.com/winetauwk/; outros podem ser encontrados no twitter: @YasharNow and @jlschmit.
Oscar Quevedo