Vintage 2018 Wine Advocate
94/100
Vintage 2018 Wine Advocate Score
Mark Squires
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Produziu-se uma quantidade muito limitada com as nossas melhores uvas da colheita de 2018. Engarrafado 2 anos após a colheita, este Porto Vintage continuará a desenvolver-se dentro da garrafa e a sua paciência será recompensada após algumas décadas.
62€
Vermelho escuro com toques de roxo
Tem um nariz rico de frutas maduras como mirtilo, cereja, ameixa, um toque de cacau e flores silvestres.
É cheio, intenso e persistente, apresentando taninos finos e redondos. Final longo com notas de chocolate.
Tinta Roriz (30%), Touriga Nacional (30%), Touriga Franca (20%), Sousao (20%)
Álcool – 19,3% Acidez Total – 5,0 (g/l) pH – 3,67 Açúcar Residual – 75 (g/l)
Viticultura: 2018 caracterizou-se por um padrão climático muito atípico, mas no final acabou por trazer para as uvas os elementos chave para a declaração de um grande Porto Vintage. Colhemos uma pequena quantidade de uvas muito perfumadas, de pele grossa e saudáveis para podermos produzir este Porto Vintage. As uvas foram colhidas na segunda quinzena de setembro e início de outubro. Fermentação: Uvas 100% desengaçadas e fermentadas em cubas de inox durante 5 dias, com maceração a ocorrer até 28ºC. Este Vintage não amadureceu em cubas de inox. Não filtrado. Enóloga: Cláudia Quevedo
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