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O Claudia Reserva é produzido a partir de uma cuidadosa seleção de uvas das nossas melhores Quintas. Não seguimos uma receita fixa: a composição varia de ano para ano, pois trabalhamos com o que a natureza nos dá.
Este produto está esgotado
Verde palha com nuances douradas
Intenso e complexo com notas frutadas, minerais e amadeiradas perfeitamente integradas.
Na boca tem um corpo cheio, persistente e bem equilibrado. A acidez confere-lhe vivacidade.
Rabigato (31%), Viosinho (29%), Gouveio (29%), Códega do Larinho (11%)
Álcool – 13% Acidez Total – 5,6 (g/l) pH – 3,28 Contém sulfitos
Viticultura:
O ano de 2018 foi muito chuvoso até final de junho, o que nos trouxe problemas de umidade nos campos resultando em doenças nas videiras. Agosto foi muito quente e seco, o que ajudou as vinhas a completar a maturação das uvas. No final, tivemos menos produção mas muita qualidade! As uvas foram colhidas à mão.
Fermentação:
Suavemente crusted e fermentado em barricas de carvalho francês.
Envelhecimento:
Envelhecido por 8 meses sobre borras finas em barricas de carvalho francês.
Enóloga:
Teresa Batista
15.00€
275.00€
45.00€
10.00€
15.00€
10.00€
78.00€
23.00€
